XXX Mostra Mercato Nazionale del Tartufo a Fabro

10 – 11 – 12 novembre 2017 torna l’annuale kermesse enogastronomica, un viaggio tra profumi e sapori nella splendida cornice del centro storico del paese.

Oltre 15.000 visitatori, più di 50 stand tra produttori locali e nazionali, 14 rivenditori di tartufo da ogni parte d’Italia: sono questi i numeri che fa registrare oggi la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo di Fabro, che quest’anno si terrà dal 10 al 12 novembre tra le mura del centro storico.

Nata per valorizzare e promuovere il tartufo bianco di Fabro (Tuber Magnatum Pico), uno dei prodotti gastronomici di eccellenza del territorio, la Mostra è arrivata ormai alla sua 30esima edizione.

Tra i vicoli e le stradine del paese, all’ombra del Torrione che si affaccia sulla splendida Val di Chiana, vi potrete immergere negli stand gastronomici e sarete avvolti dal profumo del tartufo e dallo sfrigolare della carne chianina.

La Mostra Mercato Nazionale del Tartufo di Fabro non è però solo cibo: tante le iniziative proposte durante i tre giorni di festa tra concerti, passeggiate ecologiche, gare di ricerca per cani da tartufo e laboratori didattici per i più piccoli.

Uno dei momenti più importanti della manifestazione sarà sicuramente la preparazione della frittata al tartufo più grande del mondo. Obiettivo, superare i tre metri di diametro raggiunti l’anno scorso, ottenuti con oltre 2400 uova e 30 chili di tartufo. Un’impresa da Guinness dei primati!

La Bettola del Buttero è pronta ad ospitarti a Fabro durante la XXIX edizione della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo,  uno degli appuntamenti enogastronomici di spicco dell’Umbria, per un weekend all’insegna del gusto e della tradizione.